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食品

株式会社大市珍味

大阪府富田林市中野町東2-3-14

https://daiichinmi.co.jp/

冷凍・冷蔵惣菜及び水産加工品の製造・販売 主に業務用の水産加工品の企画開発から製造、販売を手掛けています。 職人の技を生かした冷凍惣菜、各種オードブル、珍味蒲鉾、スモークサーモンや冷凍弁当など、バリエーション豊かなラインアップを全国のお客様に提供しています。 大市珍味が誇る和洋冷凍・冷蔵食材は、煮物や椀物、焼き物、 蒸し物など100以上のアイテムを展開。 人の手が生み出す深い味わいさや見た目の繊細さは、ホテル・旅館・仕出し専門店・スーパー様など多くのお客様から長年のご支持をいただいています。

株式会社新杵堂

岐阜県中津川市千旦林1-15

https://www.shinkinedo.com/

創業79年目の新杵堂は岐阜県中津川市に本店(実店舗)と自社工場を構える和洋菓子製造メーカーです。現在は中山道の歴史ある商店街エリア(中津川宿)に栗菓子を中心とした和菓子屋を営みながら、別棟の本社工場で、全国の量販店や通販へ販売しています。3代目である現代表が東京で和菓子の修行をした後、ニューヨークとパリで洋菓子を学び、和菓子の繊細さと洋菓子の華やかさに魅了され、和洋菓子問わず「お菓子で人々を幸せにする」を理念として掲げる中で、生活文化の違う人も同じようにお菓子が楽しめるようにハラル商品への対応にも励んでおります。

日本ハルマ株式会社

青森県弘前市大字堅田字神田398番地

https://www.nihonharuma.com/

日本ハルマは、自社の独自技術である「高圧圧搾」と「共沸分留」の設備と技術を組み合わせて、自然の恵みを受けた地域資源(チシマザサ、りんご)から、良質の天然素材を製造し、化粧品や健康食品の市場に供給しています。原料の良さを全て活用する「一物全体」と、廃棄物を排出しない「ゼロ・エミッション」という考え方は、今日の持続可能な社会の形成を目的とした「SDGs」につながるものです。