食品開発展2023は、食品分野の研究者・開発者、品質保証者、製造技術者向けの総合展示会です。出展コマ数は830以上、記念セミナーは約35講座、出展社プレゼンテーションは370以上と、新素材や新技術に関する情報が満載です。ハラル・ジャパン協会はブース番号（1-033）にて出展＆代表理事の佐久間の記念セミナーも行いますので、是非お越しください。これを機に皆さまのハラルビジネスを様々な角度から考えるきっかけになれば幸いです。