[vol.658] プラスαをハラルビジネスで！
☆★ 目次 ★☆
01：コラム「 プラスαをハラルビジネスで！ 」
02：ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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■01 コラム「 プラスαをハラルビジネスで！ 」
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ハラル・ジャパン協会の佐久間です。
お仕事中少しだけお付き合い下さい。
歯が痛く、腫れてつらい日々を送っています。
マスクが花粉症対策＋コロナウィルス対策、そして歯抜け
隠し！？にもなる１石３鳥で助かります。（笑）
仕事上、１日平均10000歩から12000歩を日々歩いていた
私には最近の運動不足、事務作業からのストレスで歯痛
が起きたのかもしれません。
コロナのニュースばかりですが、昨日もMTGした大手給食
チェーンとの話も、シンプルです。
日本人だけでなく、外国人に食べてもらいたい！
だからムスリム対応やベジタリアン対応をした、と
答えはシンプルです。
そして日本人も食べて、外国人も食べて、もちろん
ムスリムやベジタリアンの人も食べられるように特別な
専用食ではなく、そんな一般食を作りたいとコンサル
ティング依頼を受けました。
初夏の６月には発表に機会を得られると思います、
楽しみに待っていてください。ハラル・ジャパン協会
で社員研修、ムスリムポリシー作成、メニュー監修等
行うプロジェクトになりそうです。
外食のカレー専門店CoCo壱番屋は世界に1300店以上
ある世界一のカレーチェーンです。※ギネス認定
昨年インドカレーの本場インドに殴り込みをかけました。
●CoCo壱番屋がカレー発祥インドへ逆進出
（プレジデント）
president.jp/articles/
●ココイチ悲願のインド進出に潜む三井物産の狙い
（日経ビジネス）
business.nikkei.com/at
ポイントはインドに多い、ヒンズー教徒とベジタリアン対策。
そして日本式カレーは別物でジャパニーズカレーという
ジャンルの定着です。
「日本式」「日本の○○○」の方程式はとても大事です、
ウリは「メイドインジャパン」だけではありません。
その陰に、インドネシアやマレーシアで実践をしながら、
日本でもハラール認証の店舗が、
●CoCo壱番屋ハラール秋葉原店
tenpo.ichibanya.co.jp/
●CoCo壱番屋ハラール新宿歌舞伎町店
tenpo.ichibanya.co.jp/
そしてベジタリアンカレーを日本でも定番化し、外国人対応
とインド向け対策も着々と行っています。
CoCo壱番屋のベジタリンメニューの表現は、
「ココイチベジカレーとは、動物由来の原材料を使用して
いないカレーです。」と定義してあります。
●メニュー
www.ichibanya.co.jp/me
●ベジタリアン対応
www.ichibanya.co.jp/me
そして動物肉・魚介類・卵、乳製品、蜂蜜は原材料に
含んでおりません。しかし、同一ラインで乳製品を
使用しており、乳が混入する可能性がございます。
とのCoCo壱番屋ポリシー（注記）もあります。
大事なことはCoCo壱番屋のように、 「プラスα」する
ところで、価値をつけることが重要です。
我々ハラル・ジャパン協会はこのプラスαをハラル
ビジネスで付加価値を上げることに寄与できると信じて
います！
そして輸出・進出そして国内インバウンド、通常マーケット
にもプラスαできます。人材採用にも実は大きくプラスα
できるのも特徴です。
なかなか新しい動きはしにくい時期かもしれませんが、
考えること、知恵を出すこと、そして企画を作ることは
いちでも可能です。ぜひお気軽に相談ください。
いま無料オンライン相談キャンペーン実施しています。
お気軽にお問合せ下さい。
●ハラル・ジャパン協会オンラインキャンペーン（無料）
https://jhba.jp/online_campaig
相談員は、
代表理事： 佐久間朋宏
副理事長： 島居里至
理事 ： 坂本善博
監事 ： 水野尚博
事務局 ： 土岐隆子
顧問 ： 市川治彦（ハラルOEM工場）
： 青柳 健（インドネシア）
： 伏屋 洋子（中東GCC６か国）
： 古屋憲孝（商社）
： 酒井文博（インバウンド）
： 善井 靖（DMO)
予定しています、ご連絡お待ちしています。
ハラルビジネスで地域経済を元気に！
もちろん人生ハッピーに。
★ハラル・ジャパン協会一般会員
新規入会金（１００００円）無料キャンペーン中！
⇒ https://jhba.jp/member/
もうすぐ締め切りです。お早めに！
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■02 ハラル・ジャパン協会からのお知らせ
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★1．【ニュース】(インバウンド）富山
ハラル認証のクッキー開発 射水のフェイス
⇒株式会社共同通信社
this.kiji.is/613122012
ポイントはハラル（ハラール）+グルテンフリー+非常食
で国内販売だからハラル認証団体はどの団体でもいいです。
ここがわからない人は相談を！
https://jhba.jp/online_campaig
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★2. 【ニュース】（人材）美容師
外国人美容師の就労可能に
訪日客対応など期待―特区諮問会議
⇒時事通信
www.jiji.com/jc/articl
新しい外国人の働き方が模索されていますが、これも
新しい日本の流れです。しかし新型コロナウィルスの様な
パンデミックには国が封鎖（鎖国）をどうするかも議論に
なりそうです。
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★3．【企業】(インバウンド・輸出）キッコーマン
世界中に知ってほしい「日本のしょうゆ」のおいしさ
～ハラールしょうゆ～
今月の特集１
オリンピックを機に、今後増えてくる様々な国からのお客様
をおいしくもてなすために。
グルテンフリーやムスリムの方にも、召し上がっていただけ
る「ハラールしょうゆ」が、
今、注目されています。世界が認めたキッコーマンの
「ハラールしょうゆ」はどうやって生まれたのか？どう使う
のか？活用事例と併せてご紹介！
(雑誌「素材のちから」2019Autumn第35号より)
ハラールしょうゆご希望の方はこちらの特集ページから
www.kikkoman.co.jp/gyo
キッコーマンの戦略と戦術がわかるキーワードが隠れています。
ハラールとグルテンフリーの戦略、そしてハラール認証はなぜ
オランダの認証機関なのか？？
⇒ハラールジャパン協会の講座で学べます。
https://jhba.jp/information/45
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★4. 【募集】（輸出・進出）ドバイ、カザフスタン等
歯科技工関連製品の販売代理店探し、および輸出に関する
ご相談できる方探しています。
詳細はハラル・ジャパン協会 海外進出チームまで
info@jhba.jp
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★5. 【情報】（インバウンド）JETRO
羽田空港で調べてみた！ 外国人に売れる商品とは？
⇒JETRO
www.jetro.go.jp/tv/int
空港が外国人にとりまずは第一接触ポイントかつ最終
スポットで、入国のヒトと出国のヒトの交差点です。
空港でうまくニーズがつかめれば勝ち組になります、
実売+広報PRするスペースになります。
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★社員研修・セミナー、マニュアルつくり、ハラル
認証取得サポート、商品・メニュー開発コンサル
ティ ング、テストマーケティング、市場調査、
外国人人材採用、販路開拓、輸出・進出・インバ
ウンドコンサルティング、広報・PR、海外ディス
トリビューター開発等
※社員研修・セミナー、ムスリム試食会等開催中
⇒ https://jhba.jp/contact/
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2012年10月設立・ハラルビジネスのパイオニア
一般社団法人ハラル・ジャパン協会 本部事務局
