【東商新聞】世界人口の1/4を相手にするビジネスを支援
2020.06.23
メディア掲載情報
東京商工会議所の東商新聞デジタル版、2020年6月20日号にハラル・ジャパン協会が取材を受けた記事が掲載されました。
➡0620号_東京の底ぢから 世界人口の1/4を相手にするビジネスを支援
(一部抜粋)~佐久間さんは「日本国内でハラル認証は必ずしも必要ではない」と語る。特にインバウンドのムスリムは、ハラルを厳格に守る人がいる一方、日本のルールに従う人もいるという。「『豚肉やアルコールが入っていない』『ハラルの肉を使っている』などの情報を、英語やピクトグラム(絵文字)を使って開示するだけで十分な場合が多い」と指摘する。一方、東南アジアなどの(一部抜粋・省略)~ポストコロナを見据えている。