＜第一部＞
激変するコロナ禍の中で大きく消費者ニーズの変化が起きています。今後の外食産業で生き抜く糸口を消費者データから紐解いていきます。 また、世界に11 ヵ国20 拠点以上でリサーチ事業を担当しているクロス・マーケティング社の、タイに拠点を置くグループ会社の現地法人社長とオンラインでつなぎ､日本食激戦区であるバンコクのコロナ禍の現状をレポートして貰います。

＜第二部＞
コロナ禍の中、国内経済の回復が早く注目されている中国市場の現状とSNS マーケティングの必要性を、長年中国の大手SNS サービスの日本での展開をサポートしているJCconectの瀧田様よりデータを元に解説いただきます。

＜第三部＞
パネルディスカッション方式で第一部、第二部にご登壇いただきました講師の方をパネリストに招き、当協会スタッフがモデレータとしてパネルディスカッションをおこなってまいります。