ハラル食材卸業のパドマの展開する埼玉県三郷市のボンゴバザールに視察に久しぶりに行きました。
オープン当初と比較していくつか気になったことがありますので、簡単にご報告したいと思います。

■日本製のハラル認証食品が拡充

ラーメンや菓子など充実です。当会の会員企業の南薩食鳥（鹿児島）のハラル鳥肉や、天高く（富山）のハラールラーメン３種などたくさんありました。

■アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、国産等ハラルミート（鳥、牛、ラム等）の肉類コーナーの充実

やっぱりムスリム（イスラム教徒）の本丸は肉です。とにかく海外含めハラルミートのリパックでの小売り販売はすごいです。特に一般的には冷凍品が多いのですが、冷蔵品もありすごく充実し、ひょっとしたら日本一かもしれません。

これもイスラム教徒のパドマ社長のチャクラダールバダルさんだからできる技であり、最近はハラル認証にも力を入れています。

■ハラル認証表示を増やし、３段階表示戦略を実施

３段階表示戦略とは、地元の国内ローカルハラル認証団体が監修して

１：ハラル認証コーナー
２：スリムフレンドリーコーナー

３：ノンハラルコーナー

と分けて管理していることです。ピクトグラムではないとてもユニークなムスリム対応の分け方です。

■お客様はムスリムも多いが、近隣日本人も多い

とにかくイスラム教徒だけでなく、その他外国人、そして近隣の日本人に人気です。近くには大きな団地やショッピングセンターも多く、人口も多いです。これが今後のにほんのスーパーの未来像かもしれません。このハラル認証等の製品をお持ちのメーカー様はこれは一度商談したほうがいいと思います！

会社：株式会社パドマ
電話：048-950-5050
住所：〒341-0018　埼玉県三郷市早稲田8-30-4
メール：order@padma-tr.com

文責：ハラル・ジャパン協会　佐久間