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埼玉県三郷市のボンゴバザールは未来の食品スーパーの見本!?です

2022.04.05
最新ハラルニュース

ハラル食材卸業のパドマの展開する埼玉県三郷市のボンゴバザールに視察に久しぶりに行きました。
オープン当初と比較していくつか気になったことがありますので、簡単にご報告したいと思います。

 

■日本製のハラル認証食品が拡充

ラーメンや菓子など充実です。当会の会員企業の南薩食鳥(鹿児島)のハラル鳥肉や、天高く(富山)のハラールラーメン3種などたくさんありました。

■アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、国産等ハラルミート(鳥、牛、ラム等)の肉類コーナーの充実

やっぱりムスリム(イスラム教徒)の本丸は肉です。とにかく海外含めハラルミートのリパックでの小売り販売はすごいです。特に一般的には冷凍品が多いのですが、冷蔵品もありすごく充実し、ひょっとしたら日本一かもしれません。

 

これもイスラム教徒のパドマ社長のチャクラダールバダルさんだからできる技であり、最近はハラル認証にも力を入れています。

 

■ハラル認証表示を増やし、3段階表示戦略を実施

3段階表示戦略とは、地元の国内ローカルハラル認証団体が監修して

1:ハラル認証コーナー
2:スリムフレンドリーコーナー

3:ノンハラルコーナー

と分けて管理していることです。ピクトグラムではないとてもユニークなムスリム対応の分け方です

 

 

■お客様はムスリムも多いが、近隣日本人も多い

とにかくイスラム教徒だけでなく、その他外国人、そして近隣の日本人に人気です。近くには大きな団地やショッピングセンターも多く、人口も多いです。これが今後のにほんのスーパーの未来像かもしれません。このハラル認証等の製品をお持ちのメーカー様はこれは一度商談したほうがいいと思います!

 

会社:株式会社パドマ
電話:048-950-5050
住所:〒341-0018 埼玉県三郷市早稲田8-30-4
メール:order@padma-tr.com

 


文責:ハラル・ジャパン協会 佐久間

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