①からのつづき

第８位　ライトツナフレーク（かつお油漬け）

原産国インドネシアのツナ缶。シーチキンなどのツナ缶はだいたいハラールですが、最近は味付きやカロリーオフの商品も増えカツオやマグロの他にだしやアミノ酸など添加物が入っている場合があるので注意が必要です。

業務スーパーのライトツナフレークは、185g入って安いうえにハラール対応。ひまわり油と塩とカツオのシンプルな原材料で使いやすいです。

ソーメンチャンプルー

第７位　タイの食材

ココナッツミルク・ナンプラー・グリーンカレーペースト・ライスペーパーなど、ハラールのタイの食材が揃っていて便利です。

ハラル・ジャパン協会では、ハラールビジネス講座や研修のほか、レストラン・学食・ホテル等のレシピ開発やハラール認証取得のアドバイザーも行っています。ハラールに関することでお困りのことがございましたら、是非お気軽にご相談ください。

③へつづく