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「ハラール寿司」に関する記事一覧

山口県観光連盟のハラール&ベジタリアン対応のレシピ動画の制作に協力しました

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山口県ではハラール・ベジタリアンなどの多様な食文化に対応した食事環境の整備を図るため、県内の飲食店や宿泊施設がメニュー開発に利用できるレシピ動画を観光連盟のYouTubeチャンネルで配信しています。食材の選び方や注意点、…

2021.03.19
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マレーシアの寿司は○○色 マレーシアレポート(ハラール認証 JAKIM)Vol.9

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最新ハラルニュース海外レポート

日本の代表的な和食である寿司も場所が変わると現地のニーズに合った食べ方やネタになります。 海外では寿司屋を含む日本食のお店は増えつつありますが、生の魚を使用した王道的な寿司はネタも限定的でそこまで多くありません。 マレー…

2019.10.23
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